Samstag, der 17 November 2018
 
 

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Unsere Wochenkarte

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Gasthaus zum Hirschen

Alte Bundesstr. 1
77975 Ringsheim
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Variationen von der Gans  

Bürgerliche Art   

Gänsekeule mit Grünkohl und Kartoffelklößen    

18,30

Mecklenburger Art  

      Gänsebrust mit Apfel und Rosinen garniert,

                                                                           Rotkohl und Kroketten                                                                             

19,30

Menü

                                   Kürbiscremesuppe                                  

                                              Gänsekeule –und Brust “Art des Hauses” mit Sauerkirschensauce, Kartoffelklößen                                                          

Kürbis und Zwetschgen Parfait

27,00

 

Menü mit Weinbegleitung

Kürbiscremesuppe

Ringsheimer Kaiserberg

2016er Weisser Burgunder

Kabinett - trocken -

Badischer Winzerkeller Breisach

Gänsekeule- und Brust nach “Art des Hauses”

mit Sauerkirschensauce und Kartoffelklößen

Ringsheimer Kaiserberg

2015er Spätburgunder Rotwein

Kabinett- Trocken

Weingut Weber - Link

Kürbis und Zwetschgen Parfait

Zwetschgenwasser oder Espresso

€ 35,00

Im Preis inbegriffen 2 x 0,1 ltr. Wein und 2 cl. Zwetschgenwasser